طريقة عمل الكاسترد

  المكونات : مقايس المكونات ( 1 كوب = 237 مل، 1 معلقة كبيرة = 15 مل،  1معلقة صغيرة = 5 مل ) . 4 صفار ..




07-06-2016 09:13
 offline 
المشاركات
659
تاريخ الإنضمام
09-30-2013
قوة السمعة
18
الدولة
الجزآآئر
الجنس
أنثى

t10314_8558
 

المكونات :

مقايس المكونات ( 1 كوب = 237 مل، 1 معلقة كبيرة = 15 مل،  1معلقة صغيرة = 5 مل ) .

t10314_3921

4 صفار بيض كبير الحجم .
4 ملاعق كبيرة من حبيبات السكر الأبيض .
3 ملاعق  نشأ الذرة أو دقيق الذرة .
2 كوب حليب .

 مكونات كاسترد الشيكولاتة :

6 ملاعق كبيرة من حبيبات السكر الأبيض .
3 ملاعق كبيرة من نشأ الذرة .
3 ملاعق كبيرة من  مسحوق الكاكاو .
2 كوب حليب .

خطوات عمل الكاسترد :

t10314_7134

البدء بفصل صفار البيض عن البياض ووضعه في وعاء بمفرده .
ضيفي حبيبات السكر إلي صفار البيض .
ثم وضع نشأ الذرة  والخلط بينهم جيداً حتي يمتزج الخليط .
تسخين الحليب علي درجة حرارة متوسطة .
وضيفي حوالي 1/2 كوب من الحليب الساخن إلي خليط البيض والخلط جيداً .
صب الخليط في مقلاة للحصول علي صوص .
الحفاظ علي تقليب الخليط في المقلاة حتي  يصبح أكثف .
t10314_5250
t10314_6183
t10314_6409
والأن يمكنك صب الكاسترد في أوعية التقديم للإستمتاع به .

خطوات عمل كاسترد الشيكولاتة :

t10314_6447

فصل صفار البيض في وعاء بمفرده .
بعدها يتم إضافة حبيبات السكر ونشأ الذرة ثم الكاكاو  والخلط بينهم جيداً .
وضع الحليب علي النار ثم أخذ حوالي 1/2 كوب من الحليب وإضافته إلي خليط البيض .
صب الخليط في مقلاة للحصول علي صوص والتقليب بإستمرار للحصول علي خليط كثيف .
صب الخليط في أطباق التقديم والإستمتاع بها .
t10314_4381
t10314_8132





t10314_3101

بعد الإنتهاء يتم تزيين الكاسترد بالجوز المفروم والقرفة .

تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع











المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
طريقة استعادة كلمة المرور بريد الجيمايل Gmail بواسطة رقم الهاتف Crazy Dz
0 17 Crazy Dz
نشر صورة في ستوري الانستقرام , طريقة نشر صورة في ستوري انستغرام Crazy Dz
0 8 Crazy Dz
طريقة تفعيل السرفر في جيون 88 بعد التحديث الجديد MoLoToV
0 26 MoLoToV
طريقة حل مشكل الصوت لقنوات AC3+ على اجهزة سبارك 7111 MoLoToV
0 9 MoLoToV
طريقة ادخال الارظية جزائريةلجهاز ستار سات 8989HD MoLoToV
0 13 MoLoToV

الكلمات الدلالية
طريقة ، الكاسترد ،







الساعة الآن 03:26