الخبز ديال الشحمة بالصور

مقادير عجين الخبز بالشحمة زوج زلايف من الدقيق زلافة من دقيق القمح الملح خميرة الخبز ملعقة كبيرة و نصف ماء للعجن ط ..




09-08-2016 00:38
 offline 
المشاركات
659
تاريخ الإنضمام
30-09-2013
قوة السمعة
27
الاعجاب
4
الدولة
الجزآآئر
الجنس
أنثى

    مقادير عجين الخبز بالشحمة 

    زوج زلايف من الدقيق 
    زلافة من دقيق القمح
    الملح
    خميرة الخبز ملعقة كبيرة و نصف 
    ماء للعجن


    طريقة تحضير خبز بالشحمة

    تخلط كل مكونات العجين جيدا للحصول على عجينة لينة نتركها لتخمر

    و نحضر الحشوة التي تتكون من 

    حبتان فلفل الحلو اخضر و احمر
    حبتان من الفلفل الحار
    اربع حبات من البصل 
    كل هذه الخضر تقطع الى مربعات صغيرة 
    ثلاث ملاعق كبيرة شحمة محكوكة 
    ملعقة كبيرة زيت الزيتون
    التوابل : خرقوم + ابزار + ملح + سكنجبير 





    قزبر و معدنوس
    زيتون
    t10675_3132

    نخلط كل مكونات الحشوة 

    t10675_6771

    t10675_4076


    نقسم العجين الى اربع كرات متساوية

    نبسط الاولى جيدا و نضع فوقها الحشوة

    t10675_8306

    ثم نضع فوقها الاخرى بعد بسطها و نتبث الاطراف كما في الصورة

    و كذلك بالنسبة للكرات المتبقية
    نتركها لتخمر تقريبا 20 دقيقة ثم تطهى من الجهتين في الفرن او في مقلاة

    t10675_7511

    t10675_1276

    تقييم الموضوع:
    الرجاء تقييم الموضوع












    الكلمات الدلالية
    الخبز ، ديال ، الشحمة ، بالصور ،

    « طورطات صغار بالكريم باتسيير والفواكه | طريقة عمل اقراص الخبز بالبيض »






    الساعة الآن 15:34