الخبز ديال الشحمة بالصور

مقادير عجين الخبز بالشحمة  زوج زلايف من الدقيق  زلافة من دقيق القمح الملح خميرة الخبز ملعقة كبيرة و ..




08-09-2016 00:38
 offline 
المشاركات
659
تاريخ الإنضمام
09-30-2013
قوة السمعة
18
الدولة
الجزآآئر
الجنس
أنثى

مقادير عجين الخبز بالشحمة 

زوج زلايف من الدقيق 
زلافة من دقيق القمح
الملح
خميرة الخبز ملعقة كبيرة و نصف 
ماء للعجن


طريقة تحضير خبز بالشحمة

تخلط كل مكونات العجين جيدا للحصول على عجينة لينة نتركها لتخمر

و نحضر الحشوة التي تتكون من 

حبتان فلفل الحلو اخضر و احمر
حبتان من الفلفل الحار
اربع حبات من البصل 
كل هذه الخضر تقطع الى مربعات صغيرة 





ثلاث ملاعق كبيرة شحمة محكوكة 
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
التوابل : خرقوم + ابزار + ملح + سكنجبير 
قزبر و معدنوس
زيتون
t10675_3132

نخلط كل مكونات الحشوة 

t10675_6771

t10675_4076


نقسم العجين الى اربع كرات متساوية

نبسط الاولى جيدا و نضع فوقها الحشوة

t10675_8306

ثم نضع فوقها الاخرى بعد بسطها و نتبث الاطراف كما في الصورة

و كذلك بالنسبة للكرات المتبقية
نتركها لتخمر تقريبا 20 دقيقة ثم تطهى من الجهتين في الفرن او في مقلاة

t10675_7511

t10675_1276

تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع












الكلمات الدلالية
الخبز ، ديال ، الشحمة ، بالصور ،







الساعة الآن 14:45