قنيدلات

طريقة تحضير قنيدلات المقادير : العجينة : . 3 كيلات فرينة {300غ} { سيم } . . 1/2 كيلة مارغارين ذائبة 75 غ . ماء الزهر ..




06-10-2016 15:38
 offline 
المشاركات
659
تاريخ الإنضمام
30-09-2013
قوة السمعة
27
الاعجاب
4
الدولة
الجزآآئر
الجنس
أنثى

    t11340_2300

     

    طريقة تحضير قنيدلات 

    t11340_5263
    المقادير :


    العجينة : 
    . 3 كيلات فرينة {300غ} { سيم } .
    . 1/2 كيلة مارغارين ذائبة 75 غ 
    . ماء الزهر

    . فانيليا 
     الحشو:  
    . 3 كيلات لوز 500 غ 
    . 1 كيلة سكر مسحوق  300 غ 
    . 1 ملعقة فانيليا 
    . 1 ملعقة كبيرة قشور اليمون 
    . 3 الى 4 بيضات .جسب الحجم 
    التزيين :
    ملون غذائي {احضر ,بنفسجي }
    .جزيئات غذائية لماعة 





    .1 كاس عسل{1/4 لتر}+كاسين شاربات {1/2 لتر }


    كيفية التحضير :
    1 . حضري العجينة : في اناء , غربلي الفرينة , شكلي حفرة في الوسط , ضعي المارغارين و اخلطي جيدا.اضيفي الفانيليا و اجمعي بماء الزهر حتى الحصول على عجينة ممتماسكة .

    اتركيها ترتاح مدة ساعتين . 
    2. حضري الحشو : في وعاء احلطي اللوز , السكر , الفانيليا و قشور الليمون . اجمعي بالبيض حتى الحصول على حشو ممتماسك .شكلي كريات واحتفضي بها. 


    3 . علي طاولة عمل مرشوشة بالمايزينة , ابسطي العجينة ثم مرريها في الة العجينة رقم 2 . بواسطة مول قطعي دوائر قطرها 9 سم .


    4 ضعي على كل دائرة  كرية من الحشو ثم ارفعي الجوانب نحو الاعلى باستعمال الكوردون.


    5 حذي جزئين من العجينة , لوني واحدا بالاحضر و الآخر بالبنفسجي ثم شكلي ازهارا, ضعي زهرتين من لونين محتلفين على كل حبه حلوى و اتركيها ترتاح ليلة كاملة . 


    6. في الغد , اطهيها في الفرن 160 درجة.


    7. بعد الطهي , اغطسيها في خليط ( عسل +شاربات ) دافئ وذري الجزيئات اللماعة . 


    طريقة التحضير  :

    t11340_2214
    1 قطعي دوائر بواسطة مول.

    t11340_8937
    2 .ضعي كرية من الحشو على كل دائرة .

    t11340_5006
    3. ارفعي الجوانب نحو الاعلى باستعمال الكوردون .

    t11340_9807
    4. واصلي العملية حتى الحصول على هذا الشكل 

    t11340_3948
    5. اعطيها شكل قنيدلات باليدين .

    t11340_1543
    6. قطعي دوائر بيضاء , بنفسجية و حضراء .

    t11340_2514
    7. شكلي ازهارا محتلفة الالوان.

    t11340_2308
    8. نتمنى انكم توصلتم لنفس النتيجة

    تقييم الموضوع:
    الرجاء تقييم الموضوع












    الكلمات الدلالية
    قنيدلات ،

    « كعكة الدبدوب ويني | حلوة الليمون »






    الساعة الآن 15:45