وصفة تحضير شوربة الجبن

وصفة تحضير شوربة الجبن       الصورة مصغرة أنقر هنا لرؤيتها ..




02-06-2014 21:06
 offline 
المشاركات
1484
تاريخ الإنضمام
04-27-2015
قوة السمعة
35
الجنس
ذكر


وصفة تحضير شوربة الجبن




~ المكونـــآت ~
 
 ثمرة بصل مفرية
 ثلاثة أكواب مرق دجاج
 ثلاثة أكواب حليب
 ثلاث ملاعق كبيرة زبد أو سمن
 ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
 نصف كجم جبن شيدر مبشور
 ملح وفلفل أبيض (اختياري)
 بهارات (اختياري)
 ملعقة كبيرة بقدونس مفري
 


~ التحضير ~


 نذيب الزبدة في إناء على نار متوسطة، ثم نضيف البصل و نقلب لمدة خمس دقائق حتى يصير لونه أصفر، ثم نضيف الدقيق و نقلب.
 نضيف المرق و نقلب باستمرار حتى يتكاثف المزيج، ثم نضيف الحليب، ونترك المزيج على النار، مع التقليب المستمر، حتى الغليان.
 نرفع المزيج الحليب من على النار، ثم اخفقيه في الخلاط الكهربائي لمدة نصف دقيقة، وبعد ذلك نعيد المزيج إلى الإناء، ونتركه على النار حتى يغلي.
 ارفعي الإناء مرة أخرى من على النار، ثم نضيف الجبن والملح والفلفل والبهارات و نقلب، وإذا لم يذاب الجبن تماما.
 نضع الحساء على نار هادئة لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار.
 نزيين الحساء بقليل من الجبن المبشور والبقدونس المفري.







تم تحرير الموضوع بواسطة :ɑɓɖɐʀʀɑʜʍɑᴎɐ بتاريخ:02-06-2014 21:19

تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع











المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
وصفة تحضير شوربة البيتزا من زيتونة ɑɓɖɐʀʀɑʜʍɑᴎɐ
0 383 ɑɓɖɐʀʀɑʜʍɑᴎɐ

الكلمات الدلالية
وصفة ، تحضير ، طاجين ، بالبرقوق ،







الساعة الآن 19:26