بيتزا صغيرة mini pizza

 بيتزا صغيرة  mini pizza   عجينة البيتزا 8 ملاعق اكل فرينة خميرة الخبز 5غ ملعقة شاي سكر ..




07-26-2015 16:45
 offline 
المشاركات
659
تاريخ الإنضمام
09-30-2013
قوة السمعة
18
الدولة
الجزآآئر
الجنس
أنثى

 بيتزا صغيرة  mini pizza

MiniPizzas
 
عجينة البيتزا
8 ملاعق اكل فرينة
خميرة الخبز 5غ
ملعقة شاي سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين اكل زيت زيتون
ماء دافئ
 
صلصة البيتزا

4 حبات طماطم ناضجة
علبة طماطم جومبو 250 غ
زعتر بري
ملعقة شاي ثوم مبشور
بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
 
للتزيين

فطر مقطع
تونا
جبن غرويير مبشور
 
طريقة التحضير

لتحضير العجينة نخلط المكونات الجافة مع بعض ثم نضيف الزيت و نخلط الكل جيدا ثم الماء
الدافئ و نكون عجينة طرية و نتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها
لتحضير الصلصة نضع الطماطم في ماء ساخن جدا بضعة دقائق لتسهيل نزع القشرة ، نقشر
الطماطم و ننزع منها البذور و نقطعها مكعبات صغيرة
نقلي الثوم في ملعقة من زيت الزيتون حتى يصفر لونه ثم نضيف الطماطم المقطعة و علبة الطماطم ،
زائد رشة ملح و فلفل اسود  و زعتر بري و نترها تنضج لمدة 10 دقائق
نزيلها من على  النار و نطحن الكل بالخلاط الكهربائي ثم نضيف ملعقة زيت زيتون و الزعتر البري
نفتح العجينة بالنشابة و نقطعها بالقطاعة الى دوائر او باستعمال صحن دائري صغير 
نضع صلصة البيتزا على الدوائر و فوقها الفطر و التونا و الجبن المبشور و ندخلها الى الفرن الى ان تنضج
يمكن تقديمها مع البطاطا المقلية و هي مناسبة للاطفال و للحفلات
 
ملاحظة: يمكن حفظ صلصة البيتزا في علبة مغلقة في البراد لعدة ايام






تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع












الكلمات الدلالية
بيتزا ، صغيرة ، mini ، pizza ،







الساعة الآن 23:15