سمك مشوي بالفرن

سمك مشوي بالفرن طريقة الطهي :شوي بالفرن – الكمية تكفي لأربع اشخاص – مدة الطهي 20 دقيقة . عند ا ..




07-28-2015 17:10
 offline 
المشاركات
659
تاريخ الإنضمام
09-30-2013
قوة السمعة
18
الدولة
الجزآآئر
الجنس
أنثى

سمك مشوي بالفرن

%D8%B3%D9%85%D9%83_%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86

طريقة الطهي :شوي بالفرن – الكمية تكفي لأربع اشخاص – مدة الطهي 20 دقيقة .

عند الرغبة في عمل االسمك المشوي بالفرن يفضل ان يستخدم سمك كبير الحجم قليل الشوك وذلك للاستمتاع بتناوله.

بعض النساء يضعن مع السمك كمية كبيرة من الخضار ويتم شيها معه فتعطيه مذاقا وطعما مميزا .

كذلك من الممكن أن تشوي السمك بالفرن مع تغطيته بالقصدير أو وضعه في اكياس خاصة للفرن وتركه مدة لا تقل عن ساعة ونصف حتى يتم تحميره بشكل جيد ، ولكن في وصفتنا اليوم سوف نضع السمك في الفرن لمدة 20 دقيقة .

المقادير :

• 1 كيلو سمك طازج .• 5 فصوص ثوم .• فلفل أحمر فلفل أخضر حسب الرغبة• بهار سمك مقدار ملعقة كبيرة .• 2 ليمونة كبيرة .• ملعقة كبيرة من الكزبرة .• شرائح الجزر .

الطريقة : ينظف السمك تنظيف جيد من الحراشف والقشور ويغسل بماء ودقيق ثم يغسل مرة أخرى بماء وليمون ويمكن استبدا ال الليمون بالخل .

  • تفرم جميع المواد السابقة فرما ناعما مع اضافة عصير ليمونة واحدة .
  • يفرد في الصينية القصدير مع وضع الزيت في الصينية .
  • يوضع القيل من الزيت على القصدير حتى لا يلتصق السمك .
  • يفرد السمك ويوضع فوق القصدير بعض من شرائح الليمون والجزر .
  • يتبل السمك بحيث توضع جميع المقادير المخلوطة داخل السمكة وداخل الشقوق التي تم عملها حتى تتشبع جميع اجزاء السمكة بالتتبيلة .
  • يغطى السمك بشرائح الليمون والجزر والطماطم ويرش القليل من زيت الزيتون ثم تغلف الصينية بروق الالمونيوم ونضعهها في الفرن على درجة حرارة 280-20 درجة .

بعد 40 دقيقة تقريبا يرفع القصدير وتترك لتتحمر بشكل جيد ، بعد نضج السمك ينقل إلى طبق التقديم ويرش عليه بعض من البقدونس .

يقدم مع طبق من الأرز الأبيض .







تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع











المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
طريقة تسجيل بطاقة SIM MEDITEL ميديتيل بإسمك MoLoToV
0 48 MoLoToV
أفضل تطبيقين لإنشاء بطاقة تعريف بإسمك من أجل تفعيل الحسابات MoLoToV
0 60 MoLoToV
قيمة الغذائية لسمك السردين Lovers
0 200 Lovers
طريقة عمل سمك الفيليه Lovers
0 72 Lovers
السمك بصلصة الطماطم Lovers
0 69 Lovers

الكلمات الدلالية
مشوي ، بالفرن ،







الساعة الآن 04:55