طريقة عمل البيتزا رولز

المكونـآت ،،  ،،لعجينة البيتزا : ، 5 اكواب طحين ، نصف كوب زيت نب ..




05-23-2016 19:29
 offline 
المشاركات
659
تاريخ الإنضمام
09-30-2013
قوة السمعة
18
الدولة
الجزآآئر
الجنس
أنثى

%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%B2-3

المكونـآت ،، 
،،لعجينة البيتزا :
، 5 اكواب طحين
، نصف كوب زيت نباتي او مخلوط بزيت الزيتون
، 3 ملاعق حليب بودرة





، ملعقة صغيرة و نصف خميرة مذوبة بقليل من الماء الدافىء مع ملعقة صغيرة سكر
، ملعق صغيرة ملح
، ماء دافىء للعجن 
،، للحشوة: بواقي و فضلات مورتادللا حبش
،3 بصلات مقطعة جوانح رفيعة
،بواقي و فضلات انواع اجبان
،زيتون اسود مقطع (بضع حبات)
،ريحان (حبق) طازج او جاف)
،كاتشاب لدهن العجينة
، ممكن اضافة اي صنف من اللحومات مثل سفين الدجاج مقطع قطعا صغيرة
طريقة التحضير ،،
،نعجن العجينة و بعد ان ترتاح نرقها فوق بلاطة مرشوشة طحين بشكل مستطيل كبير من ناحيتي الطول و العرض مع مراعاة ان يكون رقيقا جدا و نتركه يرتاح.في هذا الوقت نحضر الحشوة
، نضع جوانح البصل مع قليل من الزيت على النار و نقلب حتى يذبل.و نتركه جانبا
، ندهن العجينة بالكاتشتاب ثم نفرش فوقها بالتساوي اللحوم الباردة فالزيتون ثم البصل و الريحان و الجبان مقطعة او مبروشة
، نلف المستطيل من جهة الطول و نضغط بخفة على طرفه كي يلصق.هكذا نحصل على لفافة طويلة نقطعها بسكينن منشار الى حلقات بسماكة 5 سم و نضعها جالسة كما في الصورة في صينية مدهونة بقليل من الزيت
، تخبز على نار متوسطة حتى تنضج
، قدم مع صلصة الكاتشاب و يزين الطبق بقطع من البيض المسلوق و المخلل
 


تم تحرير الموضوع بواسطة :Lovers بتاريخ:05-23-2016 19:30

تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع











المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
خبزة او فطيرة معمرة بالدجاج و الفورماج روعة كحشوة البيتزا Lovers
0 23 Lovers
كرواصة بحشوة البيتزا Lovers
0 46 Lovers
تحضير البيتزا بالقمرون Lovers
0 130 Lovers
وصفة تحضير شوربة البيتزا من زيتونة ɑɓɖɐʀʀɑʜʍɑᴎɐ
0 383 ɑɓɖɐʀʀɑʜʍɑᴎɐ

الكلمات الدلالية
طريقة ، البيتزا ، 2016 ،







الساعة الآن 09:07