طريقة عمل البيتزا رولز

المكونـآت ،، ،،لعجينة البيتزا : ، 5 اكواب طحين ، نصف كوب زيت نباتي او مخلوط بزيت الزيتون ، 3 ملاعق حليب بودرة ، ملعقة ..




23-05-2016 19:29
 offline 
المشاركات
659
تاريخ الإنضمام
30-09-2013
قوة السمعة
27
الاعجاب
4
الدولة
الجزآآئر
الجنس
أنثى
    %D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%B2-3

    المكونـآت ،، 
    ،،لعجينة البيتزا :
    ، 5 اكواب طحين





    ، نصف كوب زيت نباتي او مخلوط بزيت الزيتون
    ، 3 ملاعق حليب بودرة
    ، ملعقة صغيرة و نصف خميرة مذوبة بقليل من الماء الدافىء مع ملعقة صغيرة سكر
    ، ملعق صغيرة ملح
    ، ماء دافىء للعجن 
    ،، للحشوة: بواقي و فضلات مورتادللا حبش
    ،3 بصلات مقطعة جوانح رفيعة
    ،بواقي و فضلات انواع اجبان
    ،زيتون اسود مقطع (بضع حبات)
    ،ريحان (حبق) طازج او جاف)
    ،كاتشاب لدهن العجينة
    ، ممكن اضافة اي صنف من اللحومات مثل سفين الدجاج مقطع قطعا صغيرة
    طريقة التحضير ،،
    ،نعجن العجينة و بعد ان ترتاح نرقها فوق بلاطة مرشوشة طحين بشكل مستطيل كبير من ناحيتي الطول و العرض مع مراعاة ان يكون رقيقا جدا و نتركه يرتاح.في هذا الوقت نحضر الحشوة
    ، نضع جوانح البصل مع قليل من الزيت على النار و نقلب حتى يذبل.و نتركه جانبا
    ، ندهن العجينة بالكاتشتاب ثم نفرش فوقها بالتساوي اللحوم الباردة فالزيتون ثم البصل و الريحان و الجبان مقطعة او مبروشة
    ، نلف المستطيل من جهة الطول و نضغط بخفة على طرفه كي يلصق.هكذا نحصل على لفافة طويلة نقطعها بسكينن منشار الى حلقات بسماكة 5 سم و نضعها جالسة كما في الصورة في صينية مدهونة بقليل من الزيت
    ، تخبز على نار متوسطة حتى تنضج
    ، قدم مع صلصة الكاتشاب و يزين الطبق بقطع من البيض المسلوق و المخلل
     


    تم تحرير الموضوع بواسطة :Lovers بتاريخ:23-05-2016 19:30

    تقييم الموضوع:
    الرجاء تقييم الموضوع











    المواضيع المتشابهه
    عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
    خبزة او فطيرة معمرة بالدجاج و الفورماج روعة كحشوة البيتزا Lovers
    0 79 Lovers
    كرواصة بحشوة البيتزا Lovers
    0 133 Lovers
    تحضير البيتزا بالقمرون Lovers
    0 373 Lovers
    وصفة تحضير شوربة البيتزا من زيتونة admin
    0 478 admin

    الكلمات الدلالية
    طريقة ، البيتزا ، 2016 ،

    « وصفة تحضير صابلي بالزبيب | وصفة تحضير كرواصة سهلة وسريعة »






    الساعة الآن 05:27